CASANOVAのイタリア家庭料理教室

 

特別な道具や材料がなくても、おうちで再現できるイタリア家庭料理。

みんあで作って、試食して、ランチしながらワインを飲んで・・・

楽しく学べる料理教室です。

開催日やメニューは固定ではありませんので、お友達同士でご都合のいい時間を

お決め頂き、ご希望のメニューでお申し込みください。

 

【講師】

イタリア酒場　VINO CASANOVA

オーナーシェフ　永田　潤

 

【講義内容】

初回お試しコース：基本のトマトソースのスパゲッティ

　　　　　　　　　手作りレモンドレッシングを使った前菜

　　　　　　　（※初めての受講の方は、こちらのコースとなります。）

　★2回目以降の受講の方は、以下のコースからご希望のコースをお選び下さい。

 

コース②：ボローニャ風ミートソース、鮮魚のボリート、サルサヴェルデ

 

コース③：エミリアロマーニャ風ラザニアのオーブン焼き、

　　　　　チキンのロートロ（キノコを巻いたロールチキン）

 

コース④：チキンのチーズリゾット、

　　　　　ズッパ　ディ　ペッシェ（魚介たっぷりのイタリア風スープ）

 

コース⑤：ミネストローネ、

　　　　　ブカティーニ　アマトリチャーナ

　　　　（自家製豚バラ塩漬けを使ったトマトソースパスタ）

 

コース⑥：牛ホルモンのトマト煮込みと手打ちニョッキ

　　　　　鶏レバーペーストのクロスティーニ

 

コース⑦：アランチーニ（ライスコロッケ）、バーニャカウダ

 

コース⑧：スパゲッティ　ボンゴレ　ヴェラーチ

　　　　　レンズ豆のスープ、カポナータ

 

コース⑨：ピッツァ、コトレッタ（ミラノ風カツレツ）

 

コース⑩：ローストポーク、ジェノヴァ風バジルペースト

　　　　　ピアディーナ（モデナ風ピッツァ）

 

※コースについては、今後随時更新する予定です。

 

 

【定員】

一組につき４～5名。お友達同士などのグループでお申込み下さい。

 

 

【開催可能日時】

木曜日以外のお昼

開始時刻　11：30　／　終了時刻　15:00頃

（試食タイム　14：00頃～）

 

※ディナータイムの準備のため、誠に勝手ながら開始・終了時間は上記の

1パターンのみとさせていただきます。遅れてお越しの生徒さんがいらっしゃる

場合でも、開始時間を遅らせることはできかねますので、時間厳守でお願い

いたします。

 

【申し込み締め切り】

開催希望日の1週間前まで

※ご予約状況によって、ご希望の日時でお受けできない場合もございます。

　第二、第三希望までご用意いただけると助かります。

 

 

【お申し込み方法】

以下のいずれかで受付いたします。

ご希望の日時、コース、受講人数をお伝えください。

①電話　098-861-1182

②Facebookページ　『イタリア酒場　Vino Casanova』へメッセージ

　　　　　　　URL：www.facebook.com/VinoCasanova2015

　　　　　　　　（ぜひ「いいね！」して下さい♪）

 

【受講料】（お一人様・税別）

初回お試しコース　：￥3,000

２回目以降　　　　：￥3,800

 

 

【ご持参頂くもの】

エプロン、包丁、筆記用具、持ち帰り用のタッパー類（必要であれば）

 

 

【ご注意点】

・安全には注意して講義を行いますが、万が一の作業中のやけどや怪我などには、当店では責任を負いかねます。自己責任んでお願いいたします。

・駐車場には限りがあります。乗り合わせでお越しいただくか、近隣の有料駐車場をご利用ください。（他店や他事務所の駐車場にはお停めにならないようにお願い致します。）

・試食タイムにはワインもご用意しております。飲酒運転はなさらないようお願いいたします。